La ganadería es una actividad económica importante en Málaga, con una larga tradición que se remonta a la época romana. La provincia cuenta con una amplia variedad de ganado, desde vacas y cerdos hasta cabras y ovejas.
La historia de la ganadería en Málaga
Los primeros indicios de ganadería en Málaga se remontan a la época romana. En aquella época, los romanos criaban ganado vacuno, porcino y ovino para su consumo.
Durante la Edad Media, la ganadería siguió siendo una actividad importante en Málaga. Los árabes introdujeron nuevos tipos de ganado, como la cabra malagueña, que es una raza autóctona de la provincia.
En la Edad Moderna, la ganadería siguió creciendo en importancia. La provincia se convirtió en un importante centro de producción de carne y leche.
En la actualidad, la ganadería sigue siendo una actividad económica importante en Málaga. La provincia cuenta con más de 100.000 cabezas de ganado vacuno, 50.000 cabezas de ganado porcino y 20.000 cabezas de ganado ovino.
Las principales zonas ganaderas de Málaga
La ganadería en Málaga se concentra en tres zonas principales:
- La Axarquía: Esta zona es conocida por su producción de leche y carne de cabra.
- La Serranía de Ronda: Esta zona es conocida por su producción de carne de vacuno y ovino.
- La Vega del Guadalhorce: Esta zona es conocida por su producción de carne de cerdo.
Los principales tipos de ganado en Málaga
Los principales tipos de ganado que se crían en Málaga son:
- Ganado vacuno: El ganado vacuno es el tipo de ganado más común en Málaga. Se cría para la producción de carne, leche y cuero.
- Ganado porcino: El ganado porcino se cría para la producción de carne y cuero.
- Ganado ovino: El ganado ovino se cría para la producción de carne, leche y lana.
- Ganado caprino: El ganado caprino se cría para la producción de leche y carne.
La importancia de la ganadería en Málaga
La ganadería es una actividad económica importante en Málaga. Genera miles de puestos de trabajo y contribuye al desarrollo rural de la provincia.
La ganadería también es importante para el medio ambiente. El ganado ayuda a mantener los pastos y los bosques.
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